Di Meo, Francesco (2021) POLIFENOLI DA SEMI DI UVA: NUOVE MOLECOLE PER L'INDUSTRIA NUTRACEUTICA. [Tesi di dottorato]
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| Tipologia del documento: | Tesi di dottorato |
|---|---|
| Lingua: | English |
| Titolo: | POLIFENOLI DA SEMI DI UVA: NUOVE MOLECOLE PER L'INDUSTRIA NUTRACEUTICA |
| Autori: | Autore Email Di Meo, Francesco francescodimeo@unina.it |
| Data: | 2021 |
| Numero di pagine: | 179 |
| Istituzione: | Università degli Studi di Napoli Federico II |
| Dipartimento: | Biologia |
| Dottorato: | Biologia |
| Ciclo di dottorato: | 33 |
| Coordinatore del Corso di dottorato: | nome email Cozzolino, Salvatore salvatore.cozzolino@unina.it |
| Tutor: | nome email Cozzolino, Salvatore [non definito] Crispi, Stefania [non definito] |
| Data: | 2021 |
| Numero di pagine: | 179 |
| Parole chiave: | Mesothelioma, Grape seed extract, Ginkgo biloba |
| Settori scientifico-disciplinari del MIUR: | Area 05 - Scienze biologiche > BIO/11 - Biologia molecolare |
| Depositato il: | 21 Apr 2021 08:47 |
| Ultima modifica: | 07 Giu 2023 10:23 |
| URI: | http://www.fedoa.unina.it/id/eprint/14053 |
Abstract
The reuse of waste products from industrial processes offers the possibility of decreasing waste and having new molecules for the nutraceutical industry. In our work we examined the anti-cancer potential of grape seeds and the antioxidant capacity of an extract of Ginkgo biloba leaves.
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