Conte, Mariachiara (2007) Attività antibatterica di molecole naturali e di sintesi sulla flora microbica riscontrabile negli alimenti. [Tesi di dottorato] (Inedito)

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Tipologia del documento: Tesi di dottorato
Lingua: Italiano
Titolo: Attività antibatterica di molecole naturali e di sintesi sulla flora microbica riscontrabile negli alimenti
Autori:
AutoreEmail
Conte, Mariachiara[non definito]
Data: 2007
Tipo di data: Pubblicazione
Numero di pagine: 97
Istituzione: Università degli Studi di Napoli Federico II
Dipartimento: Chimica organica e biochimica
Dottorato: Scienze biotecnologiche
Ciclo di dottorato: 19
Coordinatore del Corso di dottorato:
nomeemail
Marino, Gennaro[non definito]
Tutor:
nomeemail
Piscopo, Marina[non definito]
Data: 2007
Numero di pagine: 97
Parole chiave: Attività antibatterica; Molecole cationiche
Settori scientifico-disciplinari del MIUR: Area 05 - Scienze biologiche > BIO/11 - Biologia molecolare
Depositato il: 13 Mag 2008
Ultima modifica: 30 Apr 2014 19:26
URI: http://www.fedoa.unina.it/id/eprint/1535
DOI: 10.6092/UNINA/FEDOA/1535

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