| Tipologia del documento: |
Tesi di dottorato
|
| Lingua: |
Italiano |
| Titolo: |
Attività antibatterica di molecole naturali e di sintesi sulla flora microbica riscontrabile negli alimenti |
| Autori: |
| Autore | Email |
|---|
| Conte, Mariachiara | [non definito] |
|
| Data: |
2007 |
| Tipo di data: |
Pubblicazione |
| Numero di pagine: |
97 |
| Istituzione: |
Università degli Studi di Napoli Federico II |
| Dipartimento: |
Chimica organica e biochimica |
| Dottorato: |
Scienze biotecnologiche |
| Ciclo di dottorato: |
19 |
| Coordinatore del Corso di dottorato: |
| nome | email |
|---|
| Marino, Gennaro | [non definito] |
|
| Tutor: |
| nome | email |
|---|
| Piscopo, Marina | [non definito] |
|
| Data: |
2007 |
| Numero di pagine: |
97 |
| Parole chiave: |
Attività antibatterica; Molecole cationiche |
| Settori scientifico-disciplinari del MIUR: |
Area 05 - Scienze biologiche > BIO/11 - Biologia molecolare |
[error in script]
[error in script]
| Depositato il: |
13 Mag 2008 |
| Ultima modifica: |
30 Apr 2014 19:26 |
| URI: |
http://www.fedoa.unina.it/id/eprint/1535 |
| DOI: |
10.6092/UNINA/FEDOA/1535 |
Downloads per month over past year
