Conte, Mariachiara (2007) Attività antibatterica di molecole naturali e di sintesi sulla flora microbica riscontrabile negli alimenti. [Tesi di dottorato] (Unpublished)

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Item Type: Tesi di dottorato
Uncontrolled Keywords: Attività antibatterica; Molecole cationiche
Depositing User: Staff Staff
Date Deposited: 13 May 2008
Last Modified: 30 Apr 2014 19:26
URI: http://www.fedoa.unina.it/id/eprint/1535

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