Development, optimization and scale up of the production and purification process of bacteriocins from lactic acid bacteria
D'Avino, Alberto (2008) Development, optimization and scale up of the production and purification process of bacteriocins from lactic acid bacteria. [Tesi di dottorato] (Inedito) Full text disponibile come:
| Tipologia di documento: | Tesi di dottorato |
|---|
| Parole chiave: | Bacteriocin; Fermentation; Bacterium |
|---|
| Settori scientifico-disciplinari MIUR: | Area 05 Scienze biologiche > BIO/10 BIOCHIMICA |
|---|
| Coordinatori della Scuola di dottorato: | | Coordinatore del Corso di dottorato | e-mail (se nota) |
|---|
| Sannia, Giovanni | |
|
|---|
| Tutor della Scuola di dottorato: | | Tutor del Corso di dottorato | e-mail (se nota) |
|---|
| Schiraldi, Chiara | |
|
|---|
| Stato del full text: | Accessibile |
|---|
| Data: | 2008 |
|---|
| Numero di pagine: | 98 |
|---|
| Istituzione: | Università degli Studi di Napoli Federico II |
|---|
| Dipartimento o Struttura: | Chimica Organica e Biochimica |
|---|
| Tipo di tesi: | Dottorato |
|---|
| Stato dell'Eprint: | Inedito |
|---|
| Denominazione del dottorato: | Scienze Biotecnologiche |
|---|
| Ciclo di dottorato: | XX |
|---|
| Numero di sistema: | 2655 |
|---|
| Depositato il: | 04 Luglio 2008 |
|---|
| Ultima modifica: | 30 Maggio 2011 14:51 |
|---|
Solo per gli Amministratori dell'archivio: edita il record
|
![[img]](http://www.fedoa.unina.it/style/images/fileicons/application_pdf.png)
