Puzelli, Luca (2008) Qualità della carne di rombo (Psetta maxima) allevato in ambiente condizionato. [Tesi di dottorato] (Unpublished)
Preview |
PDF
Puzelli_Scienze_e_Tecnologie_delle_Produzioni_Agroalimentari.pdf Download (9MB) | Preview |
| Item Type: | Tesi di dottorato |
|---|---|
| Resource language: | Italiano |
| Title: | Qualità della carne di rombo (Psetta maxima) allevato in ambiente condizionato |
| Creators: | Creators Email Puzelli, Luca UNSPECIFIED |
| Date: | 2008 |
| Date type: | Publication |
| Number of Pages: | 176 |
| Institution: | Università degli Studi di Napoli Federico II |
| Department: | Scienza degli alimenti |
| Dottorato: | Scienze e tecnologie delle produzioni agro-alimentari |
| Ciclo di dottorato: | 20 |
| Coordinatore del Corso di dottorato: | nome email Spagna Musso, Salvatore UNSPECIFIED |
| Tutor: | nome email Bordi, Aldo UNSPECIFIED |
| Date: | 2008 |
| Number of Pages: | 176 |
| Keywords: | Rombo; Qualità; Allevamento |
| Settori scientifico-disciplinari del MIUR: | Area 07 - Scienze agrarie e veterinarie > AGR/17 - Zootecnica generale e miglioramento genetico |
| Date Deposited: | 08 Sep 2008 |
| Last Modified: | 30 Apr 2014 19:34 |
| URI: | http://www.fedoa.unina.it/id/eprint/2955 |
| DOI: | 10.6092/UNINA/FEDOA/2955 |
Downloads
Downloads per month over past year
Actions (login required)
 |
View Item |
