Oliviero, Maria (2008) Film biodegradabili a base di polimeri naturali e sintetici per imballaggi alimentari. [Tesi di dottorato] (Inedito)

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Tipologia del documento: Tesi di dottorato
Lingua: Italiano
Titolo: Film biodegradabili a base di polimeri naturali e sintetici per imballaggi alimentari
Autori:
AutoreEmail
Oliviero, Mariamaria.oliviero@unina.it
Data: 28 Novembre 2008
Numero di pagine: 222
Istituzione: Università degli Studi di Napoli Federico II
Dipartimento: Ingegneria dei materiali e della produzione
Dottorato: Ingegneria dei materiali e delle strutture
Ciclo di dottorato: 21
Coordinatore del Corso di dottorato:
nomeemail
Acierno, Domenico[non definito]
Tutor:
nomeemail
Iannace, Salvatoreiannace@unina.it
Di Maio, Ernestoedimaio@unina.it
Data: 28 Novembre 2008
Numero di pagine: 222
Parole chiave: biopolimero, proteina, zeina, imballaggio alimentare
Settori scientifico-disciplinari del MIUR: Area 09 - Ingegneria industriale e dell'informazione > ING-IND/29 - Ingegneria delle materie prime
Area 09 - Ingegneria industriale e dell'informazione > ING-IND/22 - Scienza e tecnologia dei materiali
Depositato il: 13 Nov 2009 10:23
Ultima modifica: 02 Dic 2014 11:24
URI: http://www.fedoa.unina.it/id/eprint/3293
DOI: 10.6092/UNINA/FEDOA/3293

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