Miglioramento della produzione di composti biocidi in piante officinali

Abstract

I composti volatili delle piante, specialmente gli oli essenziali, hanno una spiccata attività antimicrobica verso molti patogeni dell’uomo, degli animali, delle piante e degli alimenti. Lo scopo di questa ricerca è stato la valutazione, sia in ambiente controllato che in pieno campo, dell’effetto di diversi ammendanti organici e dell’inoculazione di batteri promotori della crescita/induttori di resistenza (PGPR/ISR), sulla resa e qualità degli oli essenziali estratti da due colture officinali, Thymus vulgaris L. e Origanum vulgare L., al fine di potenziare la produzione e l’attività biocida dei suddetti oli nei confronti di batteri e funghi patogeni delle principali colture ortive