Ebraico, Sara (2025) The impact of technology on the evolution of service ecosystems: exploring the role of Blockchain in the agri-food industry. [Tesi di dottorato]
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| Tipologia del documento: | Tesi di dottorato |
|---|---|
| Lingua: | English |
| Titolo: | The impact of technology on the evolution of service ecosystems: exploring the role of Blockchain in the agri-food industry. |
| Autori: | Autore Email Ebraico, Sara sara.ebraico@unina.it |
| Data: | 28 Luglio 2025 |
| Numero di pagine: | 185 |
| Istituzione: | Università degli Studi di Napoli Federico II |
| Dipartimento: | Economia, Management e Istituzioni |
| Dottorato: | Management |
| Ciclo di dottorato: | 37 |
| Coordinatore del Corso di dottorato: | nome email Mele, Cristina crimele@unina.it |
| Tutor: | nome email Mele, Cristina [non definito] |
| Data: | 28 Luglio 2025 |
| Numero di pagine: | 185 |
| Parole chiave: | blockchain, technology, platform, market-shaping, service ecosystem, agri-food, content analys |
| Settori scientifico-disciplinari del MIUR: | Area 13 - Scienze economiche e statistiche > SECS-P/08 - Economia e gestione delle imprese |
| Informazioni aggiuntive: | Appartengo al 37esimo ciclo |
| Depositato il: | 18 Nov 2025 14:14 |
| Ultima modifica: | 09 Ago 2026 06:09 |
| URI: | https://www.fedoa.unina.it/id/eprint/16800 |
Abstract
La tesi di dottorato dal titolo “The impact of technology on the evolution of service ecosystems: exploring the role of Blockchain in the agri-food industry”, ha l’obiettivo di sviluppare e analizzare empiricamente il ruolo e l’utilizzo della blockchain nell’evoluzione del service ecosystem, in particolare nel contesto agroalimentare, al fine di valutare l’impatto della tecnologia sul contesto e sulle relazioni tra gli attori coinvolti nella filiera . Lo studio non si focalizza sugli aspetti della tecnologia in senso stretto, ma si colloca nell’ambito di ricerca delle tecnologie per i servizi che funge da risorsa che migliora l'integrazione delle risorse, offrendo infrastrutture digitali per la trasparenza, il coordinamento e la collaborazione degli attori nella co-creazione di valore; inoltre, si inserisce nel dibattito internazionale sull’ evoluzione delal tecnologia nella trasformazione dei servizi e del mercato, facendo riferimento a una letteratura e a modelli ampiamente consolidati. Con l’intento di contribuire alla letteratura di riferimento, la tesi esplora quesiti di ricerca originali e trascurati dagli studi esistenti, che costituiscono il nucleo centrale dell’intero elaborato. La struttura della tesi si articola in quattro capitoli connessi e coerenti tra loro, e il rigore metodologico è stato garantito da un impianto qualitativo articolato, che si base sull’analisi di 41 interviste semi-strutturate analizzate con un software Leximancer, uno strumento automatizzato di analisi dei contenuti e di mappatura concettuale, progettato per identificare i temi dominanti in ampi set di dati testuali. Il lavoro prende avvio da una literature review, sul ruolo della tecnologia nel service ecosystem e con un’ampia disanima sulle fondamentali premesse della service dominant logic coinvolte per elaborare l’evoluzione del ruolo della tecnologia con un approccio strutturato alla ricerca e utilizza strumenti quali le interviste e la content analysis.
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