Conte, Mariachiara (2007) Attività antibatterica di molecole naturali e di sintesi sulla flora microbica riscontrabile negli alimenti. [Tesi di dottorato] (Inedito)
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| Tipologia del documento: | Tesi di dottorato |
|---|---|
| Lingua: | Italiano |
| Titolo: | Attività antibatterica di molecole naturali e di sintesi sulla flora microbica riscontrabile negli alimenti |
| Autori: | Autore Email Conte, Mariachiara [non definito] |
| Data: | 2007 |
| Tipo di data: | Pubblicazione |
| Numero di pagine: | 97 |
| Istituzione: | Università degli Studi di Napoli Federico II |
| Dipartimento: | Chimica organica e biochimica |
| Dottorato: | Scienze biotecnologiche |
| Ciclo di dottorato: | 19 |
| Coordinatore del Corso di dottorato: | nome email Marino, Gennaro [non definito] |
| Tutor: | nome email Piscopo, Marina [non definito] |
| Data: | 2007 |
| Numero di pagine: | 97 |
| Parole chiave: | Attività antibatterica; Molecole cationiche |
| Settori scientifico-disciplinari del MIUR: | Area 05 - Scienze biologiche > BIO/11 - Biologia molecolare |
| Depositato il: | 13 Mag 2008 |
| Ultima modifica: | 30 Apr 2014 19:26 |
| URI: | http://www.fedoa.unina.it/id/eprint/1535 |
| DOI: | 10.6092/UNINA/FEDOA/1535 |
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