D'Urso, Simona (2008) Profilo acidico e contenuto di CLA del latte: indagini sperimentali su diverse specie ruminanti. [Tesi di dottorato] (Inedito)

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Tipologia del documento: Tesi di dottorato
Lingua: Italiano
Titolo: Profilo acidico e contenuto di CLA del latte: indagini sperimentali su diverse specie ruminanti
Autori:
AutoreEmail
D'Urso, Simona[non definito]
Data: 2008
Tipo di data: Pubblicazione
Numero di pagine: 168
Istituzione: Università degli Studi di Napoli Federico II
Dipartimento: Scienze zootecniche e ispezione degli alimenti
Dottorato: Scienze dell'alimentazione e della nutrizione
Ciclo di dottorato: 20
Coordinatore del Corso di dottorato:
nomeemail
Falconi, Claudio[non definito]
Tutor:
nomeemail
Infascelli, Federico[non definito]
Data: 2008
Numero di pagine: 168
Parole chiave: CLA; Latte
Settori scientifico-disciplinari del MIUR: Area 07 - Scienze agrarie e veterinarie > AGR/18 - Nutrizione e alimentazione animale
Depositato il: 30 Lug 2008
Ultima modifica: 30 Apr 2014 19:28
URI: http://www.fedoa.unina.it/id/eprint/1934
DOI: 10.6092/UNINA/FEDOA/1934

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