Occurrence of genetic polymorphism at goat ?-CN locus

CHIANESE, LINA and GARRO, GIUSEPPINA and Non specificato and MAURIELLO, ROSALBA and ADDEO, FRANCESCO (2007) Occurrence of genetic polymorphism at goat ?-CN locus. In: The challenge to sheep and goats milk sectors, 18-20 aprile, Alghero (Sassari) Italy.

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Abstract

?-CN is the most abundant casein fraction in the goat milk and its composition is heterogeneous for the presence of almost six phosphorylation degree (Chianese et al. 1993). The most abundant components are ?-CN 6P and ?-CN 5P. This casein fraction as wel

Tipologia di documento:Contributo in atti di congresso o conferenza (Non specificato)
Parole chiave:goat casein polymorphism
Settori scientifico-disciplinari MIUR:Non specificato
Stato del full text:Accessibilità ristretta
Data:2007
Altri Autori:L. CHIANESE, S. CAIRA, G. GARRO, M. QUARTO, R. MAURIELLO, F. ADDEO
Numero di pagine:0
Intervallo di pagina:pp. 55-57
Volume:0801/part 1
URL:http://www.fil-idf.org/Content/Default.asp?PageID=450
Dipartimento o Struttura:Dipartimento di Scienze Fisiche
ISBN:ISBN 978-9-290980-40-7
Titolo dell'evento:The challenge to sheep and goats milk sectors
Luogo dell'Evento:Alghero (Sassari) Italy
Data dell'evento:18-20 aprile
Numero di sistema:5508
Depositato il:18 Ottobre 2010 10:15
Ultima modifica:18 Ottobre 2010 10:15

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