Sicurezza alimentare: metodologie immunochimiche innovative per la determinazione di tossine batteriche nei prodotti lattiero-caseari

Manzo, Carla (2006) Sicurezza alimentare: metodologie immunochimiche innovative per la determinazione di tossine batteriche nei prodotti lattiero-caseari. [Tesi di dottorato] (Inedito)

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Tipologia di documento:

Tesi di dottorato

Settori scientifico-disciplinari MIUR:

Area 07 Scienze agrarie e veterinarie > AGR/15 SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI

Coordinatori della Scuola di dottorato:

Coordinatore del Corso di dottorato	e-mail (se nota)
Spagna Musso, Salvatore

Tutor della Scuola di dottorato:

Tutor del Corso di dottorato	e-mail (se nota)
Spagna Musso, Salvatore

Stato del full text:

Accessibile

Data:

2006

Numero di pagine:

Istituzione:

Università degli Studi di Napoli Federico II

Dipartimento o Struttura:

Scienza degli Alimenti

Tipo di tesi:

Dottorato

Stato dell'Eprint:

Inedito

Denominazione del dottorato:

Scienze e Tecnologie delle Produzioni Agro-Alimentari

Ciclo di dottorato:

XVIII

Numero di sistema:

2426

Depositato il:

24 Giugno 2008

Ultima modifica:

04 Febbraio 2009 09:52

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