Item Type: |
Tesi di dottorato
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Title: |
CASEIN PHOSPHOPEPTIDES AS POSSIBLE NUTRACEUTICALS FOR FUNCTIONAL FOODS |
Creators: |
Creators | Email |
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Pinto, Gabriella | UNSPECIFIED |
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Date: |
2009 |
Institution: |
Università degli Studi di Napoli Federico II |
Department: |
Chimica organica e biochimica |
Scuola di dottorato: |
Biotecnologie |
Dottorato: |
Scienze biotecnologiche |
Ciclo di dottorato: |
22 |
Coordinatore del Corso di dottorato: |
nome | email |
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Benedetti, Ettore | UNSPECIFIED |
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Tutor: |
nome | email |
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Addeo, Francesco | addeo@unina.it |
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Date: |
2009 |
Settori scientifico-disciplinari del MIUR: |
Area 05 - Scienze biologiche > BIO/10 - Biochimica |
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Additional information: |
Indirizzo del dottorato: Biotecnologie industriali |
Date Deposited: |
02 Dec 2009 10:59 |
Last Modified: |
10 Nov 2014 12:06 |
URI: |
http://www.fedoa.unina.it/id/eprint/4067 |
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