Morfologia dei fluidi complessi: “Effetti viscoelastici sulla deformazione di gocce di blend polimerici in flusso di shear tra piatti paralleli”

Sibillo, Vincenzo (2006) Morfologia dei fluidi complessi: “Effetti viscoelastici sulla deformazione di gocce di blend polimerici in flusso di shear tra piatti paralleli”. [Tesi di dottorato] (Inedito)

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Abstract

A complete three-dimensional shape of an isolated drop in an immiscible liquid phase undergoing simple shear flow with non Newtonian fluids was investigated by contrast-enhanced optical microscopy. Drop was observed either along the vorticity direction or along the velocity gradient direction of the shear flow. The effects on drop deformation and break up of the viscoelastic content of the liquid phases were investigated. Two situation of a viscoelastic matrix with a Newtonian drop and of viscoelastic drop in a Newtonian matrix are considered. When possible my data are compared with theoretical or phenomenological predictions. Finally I investigated also the influence of confinement on the steady state of the drop in a regime where drop diameter is comparable to gap width between the shearing parallel plates.

Tipologia di documento:Tesi di dottorato
Parole chiave:Viscoelasticity, Drop shape, Shear flow
Settori scientifico-disciplinari MIUR:Area 09 Ingegneria industriale e dell'informazione > ING-IND/24 PRINCIPI DI INGEGNERIA CHIMICA
Coordinatori della Scuola di dottorato:
Coordinatore del Corso di dottoratoe-mail (se nota)
Grizzuti, Nino
Tutor della Scuola di dottorato:
Tutor del Corso di dottoratoe-mail (se nota)
Guido, Stefano
Stato del full text:Accessibile
Data:2006
Numero di pagine:103
Istituzione:Università degli Studi di Napoli Federico II
Dipartimento o Struttura:Ingegneria Chimica
Tipo di tesi:Dottorato
Stato dell'Eprint:Inedito
Denominazione del dottorato:Ingegneria Chimica dei Materiali e della Produzione
Ciclo di dottorato:XVIII
Numero di sistema:668
Depositato il:31 Luglio 2008
Ultima modifica:04 Febbraio 2009 09:39

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