Sibillo, Vincenzo (2006) Morfologia dei fluidi complessi: “Effetti viscoelastici sulla deformazione di gocce di blend polimerici in flusso di shear tra piatti paralleli”. [Tesi di dottorato] (Inedito)

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Tipologia del documento: Tesi di dottorato
Lingua: English
Titolo: Morfologia dei fluidi complessi: “Effetti viscoelastici sulla deformazione di gocce di blend polimerici in flusso di shear tra piatti paralleli”
Autori:
AutoreEmail
Sibillo, Vincenzo[non definito]
Data: 2006
Tipo di data: Pubblicazione
Numero di pagine: 103
Istituzione: Università degli Studi di Napoli Federico II
Dipartimento: Ingegneria chimica
Dottorato: Ingegneria chimica, dei materiali e della produzione
Ciclo di dottorato: 18
Coordinatore del Corso di dottorato:
nomeemail
Grizzuti, Nino[non definito]
Tutor:
nomeemail
Guido, Stefano[non definito]
Data: 2006
Numero di pagine: 103
Parole chiave: Viscoelasticity, Drop shape, Shear flow
Settori scientifico-disciplinari del MIUR: Area 09 - Ingegneria industriale e dell'informazione > ING-IND/24 - Principi di ingegneria chimica
Depositato il: 31 Lug 2008
Ultima modifica: 30 Apr 2014 19:23
URI: http://www.fedoa.unina.it/id/eprint/668
DOI: 10.6092/UNINA/FEDOA/668

Abstract

A complete three-dimensional shape of an isolated drop in an immiscible liquid phase undergoing simple shear flow with non Newtonian fluids was investigated by contrast-enhanced optical microscopy. Drop was observed either along the vorticity direction or along the velocity gradient direction of the shear flow. The effects on drop deformation and break up of the viscoelastic content of the liquid phases were investigated. Two situation of a viscoelastic matrix with a Newtonian drop and of viscoelastic drop in a Newtonian matrix are considered. When possible my data are compared with theoretical or phenomenological predictions. Finally I investigated also the influence of confinement on the steady state of the drop in a regime where drop diameter is comparable to gap width between the shearing parallel plates.

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