Oliviero, Maria (2008) Film biodegradabili a base di polimeri naturali e sintetici per imballaggi alimentari. [Tesi di dottorato] (Inedito)
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| Tipologia del documento: | Tesi di dottorato |
|---|---|
| Lingua: | Italiano |
| Titolo: | Film biodegradabili a base di polimeri naturali e sintetici per imballaggi alimentari |
| Autori: | Autore Email Oliviero, Maria maria.oliviero@unina.it |
| Data: | 28 Novembre 2008 |
| Numero di pagine: | 222 |
| Istituzione: | Università degli Studi di Napoli Federico II |
| Dipartimento: | Ingegneria dei materiali e della produzione |
| Dottorato: | Ingegneria dei materiali e delle strutture |
| Ciclo di dottorato: | 21 |
| Coordinatore del Corso di dottorato: | nome email Acierno, Domenico [non definito] |
| Tutor: | nome email Iannace, Salvatore iannace@unina.it Di Maio, Ernesto edimaio@unina.it |
| Data: | 28 Novembre 2008 |
| Numero di pagine: | 222 |
| Parole chiave: | biopolimero, proteina, zeina, imballaggio alimentare |
| Settori scientifico-disciplinari del MIUR: | Area 09 - Ingegneria industriale e dell'informazione > ING-IND/29 - Ingegneria delle materie prime Area 09 - Ingegneria industriale e dell'informazione > ING-IND/22 - Scienza e tecnologia dei materiali |
| Depositato il: | 13 Nov 2009 10:23 |
| Ultima modifica: | 02 Dic 2014 11:24 |
| URI: | http://www.fedoa.unina.it/id/eprint/3293 |
| DOI: | 10.6092/UNINA/FEDOA/3293 |
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