Oliviero, Maria (2008) Film biodegradabili a base di polimeri naturali e sintetici per imballaggi alimentari. [Tesi di dottorato] (Inedito)
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Tipologia del documento: | Tesi di dottorato | ||||||
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Lingua: | Italiano | ||||||
Titolo: | Film biodegradabili a base di polimeri naturali e sintetici per imballaggi alimentari | ||||||
Autori: |
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Data: | 28 Novembre 2008 | ||||||
Numero di pagine: | 222 | ||||||
Istituzione: | Università degli Studi di Napoli Federico II | ||||||
Dipartimento: | Ingegneria dei materiali e della produzione | ||||||
Dottorato: | Ingegneria dei materiali e delle strutture | ||||||
Ciclo di dottorato: | 21 | ||||||
Coordinatore del Corso di dottorato: |
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Tutor: |
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Data: | 28 Novembre 2008 | ||||||
Numero di pagine: | 222 | ||||||
Parole chiave: | biopolimero, proteina, zeina, imballaggio alimentare | ||||||
Settori scientifico-disciplinari del MIUR: | Area 09 - Ingegneria industriale e dell'informazione > ING-IND/29 - Ingegneria delle materie prime Area 09 - Ingegneria industriale e dell'informazione > ING-IND/22 - Scienza e tecnologia dei materiali |
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Depositato il: | 13 Nov 2009 10:23 | ||||||
Ultima modifica: | 02 Dic 2014 11:24 | ||||||
URI: | http://www.fedoa.unina.it/id/eprint/3293 | ||||||
DOI: | 10.6092/UNINA/FEDOA/3293 |
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