Raggruppa per: Tipologia del documento | Nessun raggruppamento
Vai a: Tesi di dottorato
Numero di documenti: 1.
Tesi di dottorato
Acerra, Mario (2008) Imprese, uomini e tecniche dell’industria della conservazione degli alimenti a Napoli (1900-1950). [Tesi di dottorato] (Inedito)