Zinno, Paola (2008) Diversity of Lactic Acid Bacteria Bacteriophages from Dairy Environment. [Tesi di dottorato] (Unpublished)

[img]
Preview
PDF (Tesi di dottorato)
PhD_Thesis_Paola_Zinno.pdf

Download (3MB) | Preview
[error in script] [error in script]
Item Type: Tesi di dottorato
Lingua: English
Title: Diversity of Lactic Acid Bacteria Bacteriophages from Dairy Environment
Creators:
CreatorsEmail
Zinno, Paolapazinno@libero.it
Date: 30 November 2008
Number of Pages: 85
Institution: Università degli Studi di Napoli Federico II
Department: Scienza degli alimenti
Scuola di dottorato: Scienze agrarie e agroalimentari
Dottorato: Scienze e tecnologie delle produzioni agro-alimentari
Ciclo di dottorato: 21
Coordinatore del Corso di dottorato:
nomeemail
Barbieri, Giancarlogiancarlo.barbieri@unina.it
Tutor:
nomeemail
Mauriello, Gianluigigiamauri@unina.it
Date: 30 November 2008
Number of Pages: 85
Uncontrolled Keywords: Bacteriphages, Streptococcus thermophilus, Mozzarella
Settori scientifico-disciplinari del MIUR: Area 07 - Scienze agrarie e veterinarie > AGR/16 - Microbiologia agraria
Date Deposited: 11 Nov 2009 09:02
Last Modified: 30 Apr 2014 19:35
URI: http://www.fedoa.unina.it/id/eprint/3216
DOI: 10.6092/UNINA/FEDOA/3216

Actions (login required)

View Item View Item