La Bufala Mediterranea Italiana: nuove prospettive di selezione ed attitudine alla coagulazione del latte

Ariota, Barbara (2008) La Bufala Mediterranea Italiana: nuove prospettive di selezione ed attitudine alla coagulazione del latte. [Tesi di dottorato] (Inedito)

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Tipologia di documento:Tesi di dottorato
Parole chiave:bufala selezione latte
Settori scientifico-disciplinari MIUR:Area 07 Scienze agrarie e veterinarie > AGR/19 ZOOTECNICA SPECIALE
Coordinatori della Scuola di dottorato:
Coordinatore del Corso di dottoratoe-mail (se nota)
Cortesi, Maria Luisacortesi@unina.it
Tutor della Scuola di dottorato:
Tutor del Corso di dottoratoe-mail (se nota)
Di Palo, Rosselladipalo@unina.it
Stato del full text:Accessibile
Data:01 Dicembre 2008
Numero di pagine:110
Istituzione:Università degli Studi di Napoli - Federico II -
Dipartimento o Struttura:Dipartimento di Scienze Zootecniche ed Ispezione degli Alimenti
Tipo di tesi:Dottorato
Stato dell'Eprint:Inedito
Scuola di dottorato:Scuola Veterinaria per la Produzione e la Sanità
Denominazione del dottorato:Produzione e Sanità degli Alimenti di Origine Animale
Ciclo di dottorato:Scuola Veterinaria per la Produzione e la Sanità
Numero di sistema:3328
Depositato il:13 Novembre 2009 15:05
Ultima modifica:13 Novembre 2009 15:05

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