Ariota, Barbara (2008) La Bufala Mediterranea Italiana: nuove prospettive di selezione ed attitudine alla coagulazione del latte. [Tesi di dottorato] (Unpublished)

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Item Type: Tesi di dottorato
Uncontrolled Keywords: bufala selezione latte
Depositing User: Stefania Castanò
Date Deposited: 13 Nov 2009 14:05
Last Modified: 30 Apr 2014 19:36
URI: http://www.fedoa.unina.it/id/eprint/3328

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