Di Filippo, Fabiana (2008) APPLICAZIONE DI TECNOLOGIE DI AFFUMICAMENTO E DI COTTURA PER LO SVILUPPO DI PRODOTTI A BASE DI THUNNUS THYNNUS. [Tesi di dottorato] (Inedito)
Albarella, Sara (2009) Analisi citogenetiche in vitelli della specie bufalina affetti da ectromelia traversale e longitudinale. [Tesi di dottorato] (Inedito)
D'Avino, Annalisa (2008) Analisi della variabilità genetica al locus della Stearoyl-CoA Desaturasi (SCD) nella Bufala Mediterranea Italiana. [Tesi di dottorato] (Inedito)
Nicodemo, Davide (2008) Aneuploidie in spermatozoi ed ovociti maturati in vitro in bovini di razza Frisona Italiana e Bruna italiana mediante microdissezione cromosomica e ibridazione fluorescente in situ (FISH). [Tesi di dottorato] (Inedito)
Marrone, Raffaele (2008) EVOLUZIONE DEL PROFILO ACIDICO IN ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE E MESSA A PUNTO DI UN MICROMETODO PER LA LORO DETERMINAZIONE IN LATTE E PRODOTTI DERIVATI. [Tesi di dottorato] (Inedito)
Ariota, Barbara (2008) La Bufala Mediterranea Italiana: nuove prospettive di selezione ed attitudine alla coagulazione del latte. [Tesi di dottorato] (Inedito)
Vincenti, Ines (2008) METODI DI IDENTIFICAZIONE DI SPECIE IN MOLLUSCHI BIVALVI. [Tesi di dottorato] (Inedito)
Bilancione, Antonio (2008) SVILUPPO DI UNO SCHEMA DI VALUTAZIONE DEL BENESSERE A LIVELLO AZIENDALE NELLA SPECIE BUFALINA. [Tesi di dottorato] (Inedito)
Rendina, Marco (2008) Valutazione del rischio inquinamento da aflatossine negli alimenti ad uso zootecnico. [Tesi di dottorato] (Inedito)